Menu soto ayam bening mempunyai banyak pengagum. Maklum, kuliner berkuah gurih serta hangat ini dapat di nikmati seluruh kelompok umur umur. Satu diantara yg tawarkan menu ini yaitu Soto Mat Tjangkir di Kudus, Jawa Tengah. Usaha ini dirintis Ali Asyhar dari 2007 silam.

Tak hanya menu soto ayam, Soto Mat Tjangkir juga tawarkan menu pelengkap, seperti sate ayam, sate kerang, sate telur puyuh, serta sate ati ampela. Selama ini, Ali baru mengelola satu gerai punya sendiri. Nah, agar usahanya lebih cepat berkembang, ia mulai tawarkan kemitraan Soto Mat Tjangkir dari awal th. ini.

Bila Anda pingin menjajal usaha ini, siapkan kocek Rp 25 juta. Mitra memiliki hak memperoleh set angkringan yg terbuat dari rotan serta bambu, peralatan promosi, plus bahan baku awal. Diluar itu, mitra bakal memperoleh peralatan lengkap berbentuk dandang, mangkok, sendok bebek, tatakan, gelas, serta bakul nasi.

Pihak pusat bakal berikan tuntunan untuk mitra saat mencari lokasi serta kursus karyawan. Ali memperkirakan, mitra dapat mencapai omzet berkisar Rp 300. 000 sampai Rp 700. 000 /hari, atau setara Rp 7 juta hingga Rp 14 juta 1 bulan.

Bila tujuan laba bersih 30%, mitra dapat balik modal 9 bln.. Nanti, mitra harus beli bahan baku dari pusat. Bahan baku ini berbentuk bumbu basic berupa kering, hingga dapat tahan disimpan sampai 3 bln.

Contact : 0291 330 6789

Sumber : kontan. co. id