Bermacam olahan jamur saat ini makin disukai penduduk, dimulai dari jamur crispy, keripik jamur, pepes jamur, sate jamur, sup jamur serta ada banyak lagi yang lain. inilah satu diantara kesempatan usaha untuk beberapa pedagang makanan untuk mencapai untung dengan beragam tipe makanan memiliki bahan basic jamur.
Tak hanya enak jamur telah banyak diakui memiliki kandungan khasiat untuk kesehatan tubuh serta jamur kuping yaitu salah satunya. Tersebut penyebab banyak yg memakai jamur kuping sbg bahan campuran masakan atau juga bahan utamanya. Serta satu diantara inovasi kuliner yg memakai jamur kuping yakni bakso. Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup gampang, serta untuk Anda yg berkeinginan serta pingin mencobanya di rumah tersebut kami berikanlah resep bakso jamur kuping.
Resep Jamur Kuping
Bahan :
– 500 gr jamur kuping
– 1 butir putih telur
– 1 ons tepung sagu
– Garam, secukupnya
– Lada, secukupnya
– Minyak barbeque, secukupnya
Bahan kuah :
– 4 buah bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 batang daun bawang
– Garam, secukupnya
– Lada, secukupnya
Bahan penambahan :
– Bawang goreng
– Mi kuning
– Daun sledri
– Saus sambal
– Kecap manis
Langkah membuatnya :
Bakso
– Haluskan/blender jamur kuping serta peras airnya (buang).
– Imbuhkan putih telur, aduk rata
– Input tepung sagu, garam, lada serta minyak barbeque, aduk rata.
– Sesudah seluruh adonan menyatu, buat bulat-bulat kecil seperti bikin bakso biasanya. Sisihkan.
Kuah
– Masak air dalam panci.
-Haluskan bawang merah, bawang putih, serta daun bawang. Input dalam air rebusan. Imbuhkan garam serta lada secukupnya. Biarlah mendidih.
– Input bakso jamur yg telah dibentuk. Didihkan.
– Hidangkan pada saat panas berbarengan bahan penambahan.
Demikianlah info resep bakso jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Siapa tahu dapat jadikan kesempatan usaha yg membuahkan keuntungan untuk Anda
Sumber : Jaringan Entrepreneur Muslim Indonesia
