Mie ayam adalah makanan yg yang berminat benar-benar banyak. Maka, mie ayam benar-benar gampang didapati, dimulai dari yg dijual outlet berbentuk kios permanen sampai gerobak. Satu diantara yg tawarkan jajanan itu yaitu Mie Ayam Valentine 313 di Gresik, Jawa Timur.

Abimanyu meniti usaha ini dari 2008 dibawah bendera CV. Abi Jaya Kekal. Tuturnya, tak ada perbedaan penting pada Mie Ayam Valentine 313 dengan pesaing. Tetapi, ia menghidangkan menu mie ayam dengan penambahan berbentuk bakso atau telur puyuh. Harga nya dibanderol dimulai dari Rp 5. 000 sampai Rp 6. 000 per porsi.

Dua th. berselang, pria yg sering disapa Abi ini mulai tawarkan kemitraan Mie Ayam Valentine 313. “Sekarang keseluruhan ada 24 gerai. Punya pusat tiga, sisanya punya mitra, ” katanya. Gerai itu menyebar di Gresik, Surabaya serta Kediri.

Bila berkeinginan jadi mitra Mie Ayam Valentine 313, Anda mesti mempersiapkan investasi sebesar Rp 28 juta. Kontrak kerjasamanya sepanjang lima th.. Nanti, sesudah lima th., mitra harus membayar kembali cost kemitraan, bila berkeinginan meneruskan hubungan kerja.

Dengan paket investasi itu, mitra bakal memperoleh gerobak mie ayam, peralatan primer untuk memasak serta penyajian, kursi plastik, dan bahan baku awal. Mitra juga memperoleh kursus serta pendampingan di gerai punya mitra sepanjang satu bulan.

Tiap-tiap bln. mitra harus belanja bahan baku ke pusat. Pembeliannya diprediksi 40% dari omzet. Abi juga mengutip cost royalti 1% dari omzet bulanan.

Ia membidik, mitra dapat memperoleh omzet Rp 30 juta per bln.. Dengan laba bersih 25%, mitra diinginkan dapat balik modal lebih kurang lima bln..

Abi membidik sekurang-kurangnya penambahan empat gerai baru sampai akhir th. ini. Menurut dia, tujuan itu memanglah tak terlampau tinggi, lantaran dirinya tengah konsentrasi mendaftarkan sebagian merk yang lain yg juga ia mitrakan dibawah CV Abi Jaya Kekal, seperti es campur serta bakso.

Sumber : kontan. co. id